Mushroom Consumption May Lower Risk of Depression

Resumo: O consumo regular de cogumelos pode reduzir o risco de uma pessoa desenvolver depressão, relata um novo estudo.

Fonte: Estado de Penn

Os cogumelos têm vindo a ganhar as manchetes devido às suas inúmeras vantagens para a saúde. Eles não apenas reduzem o risco de câncer e morte prematura, mas uma nova pesquisa conduzida pelo Penn State College of Medicine também revela que esses superalimentos podem beneficiar a saúde mental de uma pessoa.

Os pesquisadores da Penn State usaram dados sobre dieta e saúde mental coletados de mais de 24.000 adultos norte-americanos entre 2005 e 2016. Eles descobriram que as pessoas que comiam cogumelos tinham menor probabilidade de sofrer de depressão.

De acordo com os pesquisadores, os cogumelos contêm ergotioneína, um antioxidante que pode proteger contra danos às células e aos tecidos do corpo. Estudos demonstraram que os antioxidantes ajudam a prevenir várias doenças mentais, como esquizofrenia, transtorno bipolar e depressão.

“Os cogumelos são a maior fonte alimentar do aminoácido ergotioneína – um antiinflamatório que não pode ser sintetizado por humanos”, disse o pesquisador principal Djibril Ba, que recentemente se formou no programa de doutorado em epidemiologia da Faculdade de Medicina. “Ter altos níveis disso pode diminuir o risco de estresse oxidativo, o que também pode reduzir os sintomas de depressão.”

Os cogumelos de botão brancos, que são a variedade de cogumelos mais consumida nos Estados Unidos, contêm potássio, que se acredita diminuir a ansiedade. Além disso, certas outras espécies de cogumelos comestíveis, especialmente Hericium erinaceus, também conhecido como Juba de Leão, podem estimular a expressão de fatores neurotróficos, como a síntese do fator de crescimento nervoso, que pode ter um impacto na prevenção de distúrbios neuropsiquiátricos, incluindo depressão.

De acordo com os pesquisadores, mulheres brancas não hispânicas com educação universitária eram mais propensas a comer cogumelos. A idade média dos participantes pesquisados ​​era 45, e a maioria (66%) eram brancos não hispânicos. Os pesquisadores observaram uma associação significativa entre o consumo de cogumelos e menor probabilidade de depressão após levar em conta os dados sócio-demográficos, principais fatores de risco, doenças autorreferidas, medicamentos e outros fatores dietéticos. Eles disseram, no entanto, que não havia nenhum benefício adicional claro com o consumo relativamente alto de cogumelos.

Isso mostra cogumelos em uma tábua de cortar
Uma nova pesquisa da Penn State College of Medicine mostra que comer cogumelos pode beneficiar a saúde mental de uma pessoa. A imagem é de domínio público

“O estudo aumenta a lista crescente de possíveis benefícios para a saúde ao comer cogumelos”, disse Joshua Muscat, pesquisador do Penn State Cancer Institute e professor de ciências da saúde pública.

A equipe conduziu uma análise secundária para ver se o risco de depressão poderia ser reduzido substituindo uma porção de carne vermelha ou processada por uma porção de cogumelos todos os dias. No entanto, os resultados mostram que essa substituição não foi associada a menores chances de depressão.

Antes desta pesquisa, havia poucos estudos para examinar a associação entre o consumo de cogumelos e depressão, e a maioria foram ensaios clínicos com menos de 100 participantes. Os pesquisadores disseram que este estudo destaca a importância clínica e potencial para a saúde pública do consumo de cogumelos como um meio de reduzir a depressão e prevenir outras doenças.

Os pesquisadores notaram algumas limitações que poderiam ser abordadas em estudos futuros. Os dados não fornecem detalhes sobre os tipos de cogumelos. Como resultado, os pesquisadores não conseguiram determinar os efeitos de tipos específicos de cogumelos na depressão. Os códigos de alimentos emitidos pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos foram usados ​​para determinar a ingestão de cogumelos; portanto, algumas entradas podem ter sido classificadas incorretamente ou registradas incorretamente.

John Richie e Xiang Gao, do Penn State Cancer Institute; Laila Al-Shaar e Vernon Chinchilli, da Penn State College of Medicine; e Robert Beelman, do Penn State College of Agricultural Sciences, também contribuíram para esta pesquisa. Os pesquisadores declaram não haver conflito de interesses ou suporte financeiro específico.

Sobre essas notícias de pesquisa sobre depressão e dieta

Autor: Tracy Cox
Fonte: Estado de Penn
Contato: Tracy Cox – Penn State
Imagem: A imagem é de domínio público

Pesquisa original: Acesso fechado.
“Ingestão de cogumelos e depressão: um estudo de base populacional usando dados do National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), 2005–2016” por Djibril Ba et al. Journal of Affective Disorders


Resumo

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Ingestão de cogumelos e depressão: um estudo de base populacional usando dados do US National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), 2005–2016

Fundo

Os cogumelos contêm vários compostos bioativos que podem estar associados à redução da ansiedade, incluindo vitamina B12, fator de crescimento do nervo, antioxidantes e agentes antiinflamatórios. Nossa hipótese é que o consumo de cogumelos está associado a um menor risco de depressão em adultos americanos.

Métodos

Foram usados ​​dados do National Health and Nutrition Examination Survey 2005–2016. Até dois dias de recordatório alimentar de 24 horas foram analisados ​​para avaliar a frequência de ingestão de cogumelos. A depressão foi medida por meio do Questionário de Saúde do Paciente (PHQ-9, pontuação ≥ 10). Usamos modelos de regressão logística multivariável, ajustando para potenciais fatores de confusão.

Resultados

Entre 24.699 participantes (idade média (SE): 45,5 (0,3) anos), a prevalência ponderada de depressão foi de 5,9%. Cogumelos foram consumidos por 5,2% dos participantes. Em comparação com o tercil mais baixo de ingestão de cogumelos, os participantes do tercil intermediário (ingestão mediana = 4,9 g / d, número de casos = 16) tiveram menor chance de depressão (OR ajustado = 0,31; intervalo de confiança de 95% [CI] 0,16, 0,60) enquanto aqueles no tercil mais alto não diferiram (ingestão média = 19,6 g / d, OR ajustado = 0,91; IC de 95%: 0,47, 1,78, número de casos = 22) (P-tendência = 0,42).

Limitações

Dados transversais e falta de informação sobre tipos específicos de cogumelos consumidos.

Conclusão

Os consumidores de cogumelos tiveram um índice menor de depressão. No entanto, não observamos uma relação dose-resposta.

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